Бистро “Такие истории” в Екатеринбурге

Запись от:admin Опубликовано:Мар 16,2021

Недавно открывшееся екатеринбургское бистро уже получило известность как отличное место для встреч. Здесь встречаются не только друзья и партнеры, но и горы с городом.

Архитекторы Елена Прислонова и Дарья Созыкина с заказчиками, владельцами бистро, работали впервые, но сразу нашли общий язык. “Даже эскизы были утверждены с первого раза, несмотря на то, что мы предложили нетипичное цветовое и планировочное решение, — рассказывают Дарья и Елена. — Для заказчиков это был дебют в сфере общепита, и нам хотелось помочь им втянуться”.

Название “Такие истории” заказчики придумали сами: было много вариантов, но выбрали этот. Городские кафе уже давно стали местом, в которое люди заглядывают не только для того, чтобы перекусить на скорую руку. В них делают предложения, заводят деловые партнерства, встречаются со школьными друзьями… а иногда, как в фильме Паоло Дженовезе, встречают того, кто готов выполнить любые их желания. Короче говоря, это всегда место, где начинаются или заканчиваются человеческие истории.

Пространство будущего бистро располагалось на первом этаже нового многоэтажного жилого комплекса “Эверест”, построенного, как говорят авторы проекта, “в духе небоскребов Манхэттена”. К сожалению, в него уже были заложены определенные ограничения, вскрывшиеся при проектировании. Помещение имело вытянутую форму, причем перенести кухню и технические помещение было невозможно. Двери санузлов располагались прямо напротив выхода.

Чтобы нивелировать недостатки планировки, кухню по максимуму открыли; перегородку, разделяющую техническую и парадную части, снабдили окнами из матового стекла; ненужные двери скрыли, а в основной туалет сделали арку без дверного полотна.

В интерьере авторы решили вспомнить горы: когда жилой комплекс называется “Эверест”, это обязывает. Так в бистро появилось реечное панно (абрис города и горы в центре) и барная стойка — глыба, вырастающая из пола (пол и стойка выполнены из одного материала — терраццо). Люстра над барной стойкой (весит около тонны) символизирует северное сияние. “Каждый элемент в бистро индивидуальный, все светильники сделаны на заказ, по нашим эскизам”, — подчеркивают архитекторы.

Специально для этого проекта был придуман длинный извилистый диван, который тянется через все помещение. Он даже на фотографиях очень мягкий и уютный, а кроме того, за счет своих изгибов обеспечивает четкое зонирование зала.

Диван, да и весь интерьер, произвели на екатеринбуржцев сильное впечатление: за первый месяц работы бистро в нем было проведено больше полусотни фотосессий, пришлось даже разработать рекомендации для желающих провести здесь съемку. Такая вот вышла история.


admin

Нет описания. Пожалуйста, обновите свой профиль.

ОТВЕТИТЬ

    Октябрь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031